CARREFOUR Navets Chinois Local

• Les Navets Chinois Local de Carrefour sont des légumes racines frais cultivés localement, offrant une saveur délicate qui se distingue de celle des navets traditionnels. Également connus sous le nom de daikon, ces navets blancs allongés se caractérisent par leur forme cylindrique élégante, leur peau lisse d'un blanc immaculé et leur chair croquante et juteuse. Leur goût subtil, légèrement sucré avec une pointe de piquant rappelant le radis, est plus doux et moins terreux que celui des navets classiques. Cultivés dans des conditions optimales adaptées au climat local, ils bénéficient d'un circuit court de distribution qui préserve toute leur fraîcheur et leurs qualités nutritionnelles. Polyvalents en cuisine, ils peuvent être dégustés crus, râpés ou en fines tranches dans des salades fraîches où ils apportent croquant et caractère, ou cuits dans des soupes, sautés et plats mijotés où ils développent une douceur surprenante. Leur texture ferme les rend également parfaits pour la fermentation, notamment dans les préparations inspirées de la cuisine asiatique. Peu caloriques mais riches en fibres et en vitamine C, ces navets constituent un excellent choix pour une alimentation équilibrée.

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